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      企事业单位食堂承包商 - 广州旺记饮食管理有限公司
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      承包1000人左右的工地食堂,每年交50万,成本利润如何计算?

      发布时间:2019-12-13 09:44:32 来源:常见问题 作者:小梨落 阅读次数:
      访客咨询:

      想承包一个工地食堂,费用是每年上交50万,工地人数大概在1000人左右。当然不一定全部工人每天都在食堂用餐,想请问成本如何计算,有没有利润空间?

      八月八回答:

      可以假设平均每天有300人固定就餐,按照每人每餐10元计算,每天做两餐,等于每人每天20元,一年除去节假日按300天计算,总共毛利180万。按快餐成本一般在百分之60%~70%计算,可得纯利润54万至72万。

      工地饭堂承包

      每天做两餐,20块一天,一年除去节假日算300天,假设300个人一定会去吃饭,这样你在这300个人中可以得到180万的总销售额。这是一个总数,成本可根据自身情况,及当地采购物价,资金计算出大概,就知道有多少利润空间了。

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